蒸汽火鍋設備比傳統火鍋有哪些優勢

    蒸汽火鍋是砂鍋的一種，正宗的蒸汽火鍋與傳統的砂鍋所運用的原料一樣，具有杰出的保溫功能。但由于兩者都是屬于陶制的餐具，如果運用不當容易損壞，特別是蒸汽火鍋設備在制造蒸汽火鍋拌飯的時分有一個干燒的過程，不把握正確的運用辦法，蒸汽火鍋設備會很快開裂。

     蒸汽火鍋設備由一口鍋和底鍋、桌臺和微型蒸汽主機連接電源線、電腦控制器再接通進水管、出水管六大部分組成。鍋在桌臺面中央放置，微型蒸汽主機在桌臺底下?？涤钫羝疱佒赋鲈撳伒字醒腴_設一個孔，在孔上裝配噴蒸汽連接裝置，噴蒸汽底座進蒸汽口連接微型蒸汽主機出蒸汽口。就餐時按動微電腦控制器功能鍵，取所需功率（溫度），主機產生蒸汽后自行輸入鍋中，將鍋湯煮沸騰，即可以下食材進行煮食就餐。又該鍋中噴蒸汽口設有過濾防漏裝置，就餐完成后可以將鍋端起來清洗。

    電腦控制器功能鍵分為，功率：高、中、低三檔鍵和自動加水鍵、排水鍵，使用過程中自動補水，需要換水時自動排水。采用微電腦控制器按鍵操作，方便簡單，一學就懂，人人會使用。蒸汽火鍋--設計生產融合了鍋爐制造、家電制作和電腦功能的知識和技術的綜合利用。

   安全環保，新穎時尚：沒有煤氣在桌邊，沒有火焰在鍋底，無需燃燒，不需要電磁爐，也沒有油煙味，空氣流動性好，對環境無污染。

   安全飲食，健康養身：蒸汽煮食，原汁原味，鮮嫩可口，營養不流失，干凈衛生。

   新型新穎，高效節能：蒸汽供熱，蒸煮功能，鍋湯濃度始終保持一樣，不糊鍋，不粘鍋，不會燒焦食品，吃后不上火。也稱四季飲食火鍋，改變傳統，保障健康。