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  1. 蒸汽火鍋廠家

    蒸汽火鍋能夠帶大家走進“蒸汽時代”

    蒸汽火鍋能夠帶大家走進“蒸汽時代”

    發布日期:2018-01-23 作者:御蒸大師 點擊:

    在這個走進“蒸汽時代”,特色蒸汽火鍋風靡吃貨世界,所有蒸出來的食物都有著精準難忘的鮮美,營養又健康,吃的整個過程相當愉悅清爽,無油煙無異味。


    與傳統的‘打邊爐’不同的是,火鍋工具全換成了蒸汽火鍋裝置,全部食材都是通過蒸汽蒸煮而熟的,少鹽少糖無味精無色素,關鍵是一點都不油膩了!蒸汽火鍋的一大好處就是夠快!每一道菜蒸的時間都不同,我們將Z難熟的下鍋先蒸,蒸到一半,把容易熟一點的也放進去繼續蒸,不到10分鐘,香氣就撲鼻而來,肉香嫩滑,各種肉味相互滲透,不需要調味料就非常夠味。吃完第一輪,馬上可以開蒸第二輪,用清淡點的素菜,減輕剛剛第一輪的膩味,讓你戰斗力滿點!

     

    蒸汽火鍋

    Z后一定要試試鍋底那碗濃縮所有精華的粥??!雖然看起來普通,其實粥里大有文章!經過一段時間的熬制,通過蒸汽倒流將幾種肉的鮮味融匯在粥中,連鹽都沒加,味道就已經足夠。


    蒸汽火鍋真的是完全靠高溫蒸汽烹制食物。用天然礦泉水經恒溫加熱,水汽結合,配合特制的高檔石鍋,不銹鋼蒸架和鍋蓋,很好地保存熱度,所有食材都干干凈凈,新鮮水靈,久煮也不會產生嘌呤,保證吃得健康。再通過精準的掐鐘控時,時間一到,鬧鈴一響,關汽開鍋蓋,透過繚繞的白霧,能看到鮮美的食材們。如開著大嘴,露出白花花肉的大車螺;如皮黃爽肉鮮嫩的農家土雞肉;如撐得圓鼓鼓如乒乓球大的手打牛肉丸;還有時間剛剛好,變得白嫩微卷的多寶魚片……每一盤剛新鮮出爐,就迅速被一群早就流著口水的吃貨風卷殘云般“光盤”,盛況不忍直視。


    通常食材用傳統明火久煮會影響口感,葷菜肉質會變老,素菜口感會變差,但蒸汽火鍋因為受熱均勻,再加上大廚們反復監控實驗,把握了每款食材所需的準確時間,所以每一鍋新鮮蒸出的美味都鮮嫩可口,,即使重口味人士也會感覺這一頓飯吃得美妙。這也是讓食探驚嘆之處,所有食物出鍋時都剛剛好,仿佛都是它們Z美味的時刻,嫩滑鮮爽,彈性十足,營養被牢牢鎖住,客人吃的每一口都是食物的精華。

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